味覚の奥深くへ。
店長ご挨拶
レストランkavalanは、シックな雰囲気の中で、卓越した料理とお酒でお客様の舌を楽しませるグルメスポットとして高い評判を獲得しています。シェフ含め、スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
おすすめポイント
卓越した料理- 肉汁ジューシーなステーキからビーガン向けの無農薬サラダまで、バラエティ豊かな料理をご用意しております。
ミクソロジーマジック- 熟練のミクソロジストによる豊富なカクテルメニューが揃っています。定番のカクテルから斬新なカクテルまで、お酒の魅力をとことん堪能してください。
ワインワンダーランド- 南米チリから南欧ポルトガルまで、世界各地から厳選したワインをご用意しております。プロのソムリエがお客様の料理にぴったりのワインをご紹介いたします。
プライベートメニュー- お客様のご要望に合わせたプライベートメニューによって、思い出に残るシーンを演出いたします。特別な日にぜひ本サービスをご利用ください。
選ばれる理由
卓越した料理へのこだわりは、どこのお店にも負けません。当店のシェフは、新鮮な食材のみを使用することに固執しており、メニュー一品一品が傑作であることを保証しています。お酒に関しても、カクテル、ワイン、スピリッツなど、種類豊富なセレクションが揃っていて、お客様の食事体験をより素晴らしいものにすることを目指しています。また、当店のサービスの特徴は、居心地のいいアットホームな雰囲気と、気の利いたおもてなしです。ロマンティックなディナー、特別なお祝い事、カジュアルなママ友会など、あらゆるシーンでご利用いただけます。訪れるたびに思い出に残るダイニング時間を過ごしたい方はぜひkavalanでご予約ください！
スタッフ紹介
シェフ・木本勝昌
料理芸術に大きな情熱を持つ木本シェフは、革新と伝統を融合させたモダンな料理を創作し、お客様の一口一口が忘れられないものとなるように努めています。
ソムリエ・田中幸子
ワインとペアリングの専門知識が強みの田中。お客様の注文された料理を完璧に引き立てることで、食事体験をさらに洗練されたものにしてみせます。
ミクソロジスト・高橋和樹
独創的なカクテルとクラフトバーテンディングへのこだわりは誰にも負けない高橋。スリル満点のドリンク体験をお届けし、お客様にとって思い出深い一夜にします。
ご予約
kavalanへのご予約は今すぐお申し込みいただけます。夫婦お二人だけのディナーでも、大人数のパーティーでも、スタイリッシュなおもてなしをご用意いたしますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
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